Rood

Rijpe smaak met moderne fruitige aroma's. Uitstekend gezel bij hartige vleesschotels of gewoon zo, in goed gezelschap.

Merlot- Cabernet Sauvignon-Cabernet franc. Met een diepe granaat, gekenmerkt door paarsachtige reflecties, combineert deze wijn rijp zwart fruit en bloemige hints (violet). Licht vol van smaak met een goede rijpheid in de mond.

Extravagant als de zon die gedurende de drie zomermaanden vrijwel onbetwist over de wijnstokken regeerde. De verkregen wijnen zijn geconcentreerd, puur, met sappig fruit. De geweldige vintage is bevestigd.

de Cuvée Amarante is een blend van 40% Mourvèdre, 30% Syrah, 20% Grenache en 10% Carignan, gedeeltelijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Combinatie van eten / wijn: Vlezige wijn, dicht en vol, met aroma's van zwart fruit en mediterrane kruiden en fluweelzachte tannines, om van te genieten met gegrild rood vlees of in saus, een prime rib met kruiden uit de Provence, een lamsbout. lamsvlees, Provençaalse stoofpot, spareribs, pittige vleeswaren, een kaasplankje met karakter

Château Trapaud gelegen in Saint-Etienne-de-Lisse beslaat 21 ha en produceert zijn wijnen onder de AOC Saint-Emilion Grand Cru in biologische landbouw sinds 2009. Het terroir is kleiig-siltig. Château Trapaud Saint-Emilion Grand Cru 2014 werd gedurende 12 maanden op 75% gevinifieerd in Franse eikenhouten vaten en 25% in vaten. Het is gemaakt van 65% Merlot, 25% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Deze vintage is zowel krachtig als subtiel en past perfect bij een charcuterieschotel, gegrild vlees en groenten, of gewoon een kaasplateau.

Gelegen in de uitlopers van de Cevennen, profiteren de wijnstokken van dit familiedomein evenzeer van de mediterrane zon als van de frisheid van de Cevennen. Subtiele blend van Grenache Merlot en Syrah, deze gastronomische maar high-end wijn kan zowel als aperitief als op een barbecue, een paella of zelfs een gebraden kip worden genoten.

Met zijn prachtige diepe, donkerrode kleur met violette tinten maakt Evel al een geweldige eerste indruk. In de neus aroma's van bessen, groene tabak en vanille. Evel is een toch wat krachtige wijn met ronde tannines en een subtiel eikaroma die mooi geïntegreerd zijn met de bessensmaken. Druivenrassen: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Cão, Tinta Roriz

Druivensoorten Merlot- Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc. Deze Bordeaux, zowel fruitig als elegant, krachtig en rond, is met de grootste zorg uitgekozen, gerijpt en gebotteld.

druiven: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino. Beschrijving: De Chianti Classico heeft heldere tonen met een zuivere fruitige neus. Met hints van rood fruit, gekenmerkt door bloemige tonen, is het evenwichtig en aangenaam in de mond. De zachtheid wordt ondersteund door een interessante tannine textuur. mooie lange afdronk. serveeropties: wijn om de hele maaltijd te begeleiden met vooral dikke soepen en half belegen kaas.

Druiven: 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Alicante. Beschrijving: De Sangiovese is een wijn met een zeer goede intensiteit en een mooie kleur. Het heeft scherpe aroma's van rood fruit met zuur en zacht gehemelte. serveeropties: rood vlees, pasta met vleessauzen, peulvruchten soep, half belegen kaas.

Druivensoort: Tempranillo. Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst Veroudering: 12 tot 18 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten van onze ondergrondse kelder.Veganistische wijnen. Proefnotities: helder kersenrood met robijnrode tonen, goed bedekt. Complex en expressief op de neus, aroma's van rijp fruit en tinten van goed hout. Goed uitgebalanceerd en zeer lekker in de mond met een lange afdronk.

Druivensoort: Tempranillo Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst. Rijping: 6 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Na de rijping in vaten, rijpt de “coupage” in betonnen tanks in de koele en ongestoorde diepten van onze ondergrondse kelder. Veganistische wijnen.

Druivensoort: Tempranillo. Druiven: Van onze eigen geselecteerde wijnstokken in Rioja Alta, geplukt op hun rijpst Veroudering: 12 tot 18 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten van onze ondergrondse kelder.Veganistische wijnen. Proefnotities: helder kersenrood met robijnrode tonen, goed bedekt. Complex en expressief op de neus, aroma's van rijp fruit en tinten van goed hout. Goed uitgebalanceerd en zeer lekker in de mond met een lange afdronk.

Tolosan County. Instant Malbec is een gastronomische en evenwichtige Tolosan Comté. Met dit assortiment verenigt RIGAL de typische Zuid-West-druivensoorten, gastronomische wijnen, gemakkelijk te drinken met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Voor elke druivensoort een aroma en voor elk aroma een moment van consumptie. VINIFICATIE De oogst wordt ontsteeld in warme maceratie voorafgaand aan de gisting en vervolgens direct gekoeld om de kwaliteit van de aroma's te behouden. VEROUDERING De wijn wordt vervolgens gedeeltelijk gerijpt op eikenhout om een ??unieke fluweelzachte structuur te geven. PROEFNOTITIES; Kleur: donkere en veelbelovende kleur. Neus: Intense en complexe neus. Smaak: Een alliantie tussen kracht en levendigheid, omlijst door soepele en fijn peperige tannines. Aroma's van rood fruit en kruiden. ETEN-WIJNSUGGESTIE; Om van te genieten bij gegrild rundvlees, lamskoteletten, gevulde groenten, een groentetaart, een paddenstoelenrisotto, een herderspastei, schapenkaas.

MR.L.DE TOURNY 2016 75CL : 70 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc. Een superieure bordeauxrode kleur met veel elegantie. Mooie dieprode kleur. De intense expressie van het fruit, met name met aroma's van zwarte bes, zoete kruiden en zeer harmonieuze karamel. Mooi aromatisch palet. In de mond vinden we een mooie rondheid, zijdezachte tannines en zeer goed geïntegreerde geroosterde houtachtige tonen. Ideaal bij gegrild vlees, vleeswaren en belegen kazen.

Rijpe tannines en een duidelijk aroma van rode bessen en peper. Past perfect bij hartige vleesschotels.

Zachte tannines, lange afdronk. Aroma van framboos en pruim met een kruidige twist. Een all round wijn die het bij elke maaltijd goed doet.

Volle fruitige wijn met veel 'body' en een diepe rode kleur. Uistekend bij wild en vlees in het algemeen.

Deze wijn is voor het eerst gemaakt in 1998. In de loop der jaren hebben we zijn persoonlijkheid geschetst door een selectie van variëteiten samen te stellen om de "terroirs" -uitdrukking te verbeteren. In Ceptura, 2016, een ander jaar om nooit te vergeten, begon een vroege lente gevolgd door een hete en vochtige zomer; de maand augustus "verwende" ons met temperaturen ver onder het gemiddelde. Dit jaar zijn we in de watten gelegd met complexe, intense rode wijnen, met een goed bewaarpotentieel. Zo resulteerde de klassieke mix van de drie prestigieuze rode variëteiten - Merlot, Cabernet Sauvignon en Feteasca Neagra al in SERVE in een indrukwekkende wijn die onze zintuigen prikkelt. Milenium Red 2016 belicht de meest waardevolle kwaliteiten van de drie variëteiten waaruit het bestaat. Merlot geeft deze wijn de elegantie en de tonen van zachte, niet-agressieve tannines. Cabernet Sauvignon behoudt zijn structuur en kracht en Feteasca Neagra vult het aromatisch aan en zorgt voor een complexe smaak. Een goede zuurgraad, sterke maar fijne tannines, goed geïntegreerde alcohol, aanhoudende finale - alles maakt deze wijn tot een goede combinatie voor de meest verfijnde gerechten. Geserveerd op 15-17 ° C, raden we Milenium Red 2016 aan in combinatie met rood vlees of wild, gerijpte kaas of desserts op basis van pure chocolade. Deze wijn heeft een rijpingspotentieel van minimaal 10 jaar.

Ruby color, with delicate violet overtones. Complex and lasting fragrance of black fruits (blackberry), blackcurrant leaves, with subtle liquorice aromas combined with leather, smoke and vanilla. Intensive and bursting taste of black fruits, herbaceous notes (blackcurrant leaf), with notes of vanilla, cedar and spicy tannins. Serving temperature: 16-18° ? Food pairing: Roasted meat, ceps, lamb and hard cheese. Ruby color, with delicate violet overtones. Complex and lasting fragrance of black fruits (blackberry), blackcurrant leaves, with subtle liquorice aromas combined with leather, smoke and vanilla. Intensive and bursting taste of black fruits, herbaceous notes (blackcurrant leaf), with notes of vanilla, cedar and spicy tannins. Serving temperature: 16-18° ? Food pairing: Roasted meat, ceps, lamb and hard cheese.

Robijnrode kleur met prachtige glans. Sterk aroma met toetsen van zwarte en rode bosvruchten, tabak, kruiden (witte peper), chocolade en een afdronk van vanille. Serveertemperatuur : 16-18° C. Food pairing: Gebraad, eend, wild of kaas.

Deze wijn heeft een diep rode kleur en een intense neus waar u toetsen kan terugvinden van rijpe rode bessen, pruimen en zoethout. De rijpe tannines maken dat deze zachte wijn een mooie afdronk heeft van kruidig fruit en gerookte eik. Lekker bij vleesgerechten en barbecue. Druivenrassen: Aragonez, Trincadeira en Syrah

Volle fruitige wijn met veel 'body' en een diepe rode kleur. Uistekend bij wild en vlees in het algemeen.